Restaurant - Pension Djudja & Mate 
in Vid bij Metkovic
Gourmet-restaurant met 11 tweepersoonskamers in Vid - op 3 km van Metkovic in het nagenoeg ongerept landschap van het Neretva delta, aan het riviertje Norin. Originele Dalmatische keuken en internationale gerechten - en natuur puur vóór het raam. Wonen in Vid en zwemmen in zee. 

 
Djudja en Mate, twee partners hebben het huis tot een gourmet-instelling in het Neretva delta geleid en Vid buiten de grenzen van Kroatië bekend gemaakt. Paling aan het spit, brodet (vissoep) op Neretva wijze of gepaneerde kikkerbilletjes. Wie zich uit deze menukaart iets heeft uitgezocht en een middag of een avond bij Djudja en Mate heeft door gebracht zal veel hebben te vertellen - over de natuur en het gourmet-mekka in Vid / Norin. 
Hier hebben de mensen al lang geleerd dat ze met de natuur en van de natuur moeten leven. In de gloeiende hitte kan men zich verfrissen met het koele drinkbare water uit het riviertje Norin.  In het voorjaar barst het van eenden en ganzen met hun nieuwe broedsel. 
Naar de bron van de Norin vaart men in meer dan 200 jaar oude boten van de beruchtste Neretva piraten die de angst en schrik van de Adriatische zee waren. Ongerepte natuur met drinkbaar rivierwater.  Op het eerste weekeind van de maand augustus staat de "Maraton ladja" op de agenda. Dat betekent 25 km roeien de Neretva afwaarts tot in de Adriatische zee. Spektakel en traditie sinds honderden van jaren...
Paling aan het spit wordt hier op unieke wijze toebereid. De hele trots van de gastheren is de origineel ingerichte "konoba". De promotie door het blad "Playboy" is maar een van de referenties van deze buitengewone fijnproever ontmoetingspunt in het Neretva delta.
De aantrekkelijkste vondst uit de Romeinentijd van de afgelopen 30 jaar in Europa is het standbeeld van Livia in bekoorlijke houding. Brood van onder de "Sacura" vers van de gloed op tafel is ook voor de echte fijnproevers een nieuwe streling van het gehemelte. 
In onze elf tweepersoonskamers is het goed slapen na een excursiedag of een bezoek aan het strand van de nabije Adriakust. Met satellieten tv hoeft men niet af te zien van de verbinding met de buitenwereld.  Het groen werkt verkwikkend op uw ogen - juist als u uit de grote steden komt. 

 

Vakantieregio en vakantieplaats

 
Het dorp Vid ligt op 3 km van Metkovic aan de weg naar Ljubuski. Vanuit Mostar of van de kust komend dient men de grote brug over de Neretva over te steken en bij de rotonde naar rechts in richting Vid en Ljubuski af te slaan. 3 km na de brug parkeren.

 

Detailinformatie

 
Er zijn meer en meer toeristen die naar Kroatië met vakantie gaan en naast het strandleven ook het land en de mensen willen leren kennen. 
Het zijn de zeldzame plaatsen zoals het kleine dorp Vid van waaruit men zowel de kust van Centraal-Dalmatië als ook het binnenland kan bereiken en leren kennen. 
Djudja en Mate hebben dat goed gezien en aan het riviertje Norin hun oude "konoba" tot een pension met 11 modern ingerichte tweepersoonskamers uitgebouwd. 
Als fijnproeverrestaurant door een reportage van het blad "Playboy" sowieso buiten de grenzen van Kroatië bekend biedt zich het huis ook als vakantie domicilie aan. 
Het huis bevindt zich direct voor het "Forum Romanum" van de vergane hoofdstad Narona van de Romeinse provincies. Hier werden de "Vespasijaanse" standbeelden opgegraven, de meest waardevolle geologische vondsten van Europa gedurende de afgelopen 30 jaar. Dit maakt het huis interessant - ook voor natuurliefhebbers die hier ongerept landschap met drinkbaar rivierwater zullen vinden. 

 

Diverse informatie

 


- Forum van Narona
Direct voor de ingang bevindt zich de opgravingplaats van Narona. In de dorpschool werd een voorlopig museum met de opgegraven waardevolle vondsten opgericht. In het dorp is nog veel van de oude stad te zien.

- Vogelmuseum Vid
Een van de indrukwekkendste vogelverzamelingen in Kroatië kan men in Vid bezichtigen en de veelvuldigheid van soorten bewonderen die in dit landschap thuis horen.
Een wandeling opwaarts naar het dorp is een kleine verkenningsreis. 

- Pocitelj en Mostar
Dit bezoek en de bezichtiging van de voormalige karavanserai en de schilders kolonie in Pocitelj is een vakantiedag waard. Hetzelfde geldt uiteraard voor een bezoek aan Mostar en haar herstelde brug "Versteende halve maan". Wél zijn hier nog de wonden van de oorlog te zien.

- Diversen
Uiteraard bestaat er de mogelijkheid om een keuze uit verschillende gerechten te maken resp. het geboekte halfpension naar een à-la-carte gerecht middels bijbetaling op te waarderen.
Ook diabetici en vegetariër zullen zeker niet hongerig van tafel opstaan. 

 

Prijzen

 
Logies / ontbijt in tweepersoonskamer:
april, mei en juni 25 € per persoon / dag
juli, augustus, september en oktober 28 € per persoon / dag

Halfpension met logies in tweepersoonskamer:
april, mei, juni 32 € per persoon / dag
juli, augustus, september en oktober 36 € per persoon / dag

Volpension met logies in tweepersoonskamer:
april, mei en juni 42 € per persoon / dag
juli, augustus, september en oktober 45 € per persoon / dag 

Toeslag voor boekingen t/m vier dagen = 30 %
In de prijs is een vaart met een piraten boot tot aan de bron van de Norin inbegrepen. 
Toeslag eenpersoonskamer = 50 %
Aanbetaling bij de boeking = 30 % - het resterende bedrag 2 weken voor aankomst. 

 

Contact / aanvragen / meer informatie

Vertaling: Helga Stoevenbeld